Menukort – tapas aften

Tapasbrættet 175,-
Ost, pølse, artiskokcreme, svamperagout og grønt. Serveres med brød og smør.

Burrata 95,-
Med figner, pistacie og citron. Serveres med brød og smør.

Sardiner 75,-
Med mayonnaise og citron. Serveres med brød og smør.

Bruschetta 65,-
To små bruschetta – vælg mellem svamperagout & parmesan eller artiskok og parmesan.

Småt, men godt

Oliven 25,-

Saltede nødder 30,-

Brødkurv 30,-

Olivenolie 10,-

 

Sødt

3 petit four 50,-

 

CHAYAS DRIKKEKORT

APETERIF  

Aperol Spritz 90,-
Gin & Tonic 90,-

VORES VINE
Alle vine er fra vores egen import fra Paolo Manzone i Piemonte. Manzone producerer nogle fantastiske vine, og er præmieret for mange af hans Barolo vine.

RØDE VINE

Langhe Rosso (2018) 60,- (glas), 300,- (flaske)
En god hverdagsvin. Noter af blomst og frugt. Bør nydes let afkølet.

Barbera (2018) 75,- (glas), 375,- (flaske)
Lagret i 12 måneder i franske egefade. Skøn vin med noter af modne røde bær.

Nebbiolo (2018) 80,- (glas), 400,- (flaske)
Lagret i 12 måneder i franske egefade. Samme drue som Barolo og kaldes ofte ”fattigmands Barolo”. Nebbiolo druen giver kraftige komplekse vine.

Barolo Meriame (2016) 725,- (flaske)
Vinens konge! Lagret i 24 måneder på forskellige egefade. Denne vin er 8 år gammel, og er perfekt nu. En kompleks vin med mange smagsnuancer. På én gang intens og kraftig og samtidig blød og rund.

Hvide og mousserende vine

Arneis (2019) 60,- (glas), 300,- (flaske)
God tør hvidvin produceret på Arnesis druer.

Spumante 60,- (glas), 300,- (flaske)
Italiensk mousserende tør vin – perlende og frisk.

Sparkling Tea 70,- (glas), 350,- (flaske)
Mousserende te uden alkohol med mild smag af jasminblomst og citron.

 

Andre drikke

Øl 45,-
Økologisk IPA fra Ørbæk

Danskvand 25,-
San Pellegrino danskvand i glasflaske 50 cl.

Te 35,-
En kop god Chaya te. Vælg frit fra vores pyramide tekort.

Kaffe 35,-
En kop af Chayas Lys Java. Brygget som filterkaffe.